カプレーゼ

  • 材料（２人分）

    ・すごい野菜（バジル）：お好みで
    ・トマト(中)：２個
    ・モッツァレラチーズ：１００g
    ・塩：少々
    ・エクストラバージンオリーブオイル：大さじ２

    作り方

    ❶トマトはヘタを取り除き輪切りに、モッツァレラチーズは薄切りにする。
    ❷器にトマト、モッツァレラチーズ、バジルの順に重ねて並べる。
    ❸塩を振り、オリーブオイルを回しかける。

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